Подсолнечник


Подсолнечником лечились индейские племена, проживавшие в Северной и Центральной Америке. Это мнение ученых зиждется на конкретных фактах: лечебные свойства растения стали достоянием европейских лекарей практически сразу после возвращения в Европу кораблей испанских конкистадоров.

При этом остается загадкой, почему довольно долго были не востребованы европейцами превосходные пищевые свойства подсолнечника, хотя известно, что индейцы умели получать из него не только муку, но и отжимали подсолнечное масло.

В наше время одомашненный индейцами подсолнечник расселился по всему миру. Некоторые учёные считают, что подсолнечник люди начали выращивать даже раньше, чем пшеницу.

В Европу подсолнечник попал в 15 веке, вместе с вернувшимися на Родину испанскими завоевателями.

Сначала его выращивали как декоративное растение, потом стали применять в медицине и даже пробовали извлечь из семян масло.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы


Французский парадокс


Резвератрол попал в поле зрения медиков в начале 90-х годов, когда мир заговорил о так называемом "французском парадоксе".

Тогда ученые-кардиологи Джон Д. Фолтс и Хизер Демроу из Мэдисонского университета, штат Висконсин, обратили внимание на интересную статистику, опубликованную в международном медицинском журнале "Lancet".

Их заинтересовал тот факт, что во Франции, где население отдает предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров, уровень сердечно-сосудистых заболеваний намного ниже, чем в других развитых странах.

А увлечение жирами ведет к болезням сердца и сосудов. Однако известно, что у французов есть еще одно гастрономическое пристрастие - красное вино.

В результате многочисленных исследований было установлено, что именно красное вино оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека, но механизм этого воздействия не был изучен до конца.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы


Расширен список запрещенных растений


Органы Госсанэпиднадзора объявили, что с учетом накопленного опыта в настоящее время возникла необходимость расширения списка запрещенных при производстве БАД компонентов.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.03.2008 № 17 утверждены «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по перечню компонентов растительного и животного происхождения, запрещенных для использования в составе биологически активных добавок к пище.

Список растений, запрещенных для использования в однокомпонентных БАД расширен 8 наименованиями лекарственных растений.

При этом, следует отметить, что из действующего Дополнения №1 к СанПиН 2.3.2.1078-01 исключено 13 наименований растительного сырья в связи с новыми данными, касающимися их воздействия на здоровье человека.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Растения могут "разговаривать" друг с другом.


В эксперименте участвовали кустики полыни. Во время тестов листья на некоторых кустиках были "обгрызенными", как будто их поела саранча.

У кустиков, растущих рядом, листья оказались более упругими, чем у остальных участников эксперимента. Это значит, что растения восприняли сигнал об опасности.

Справедливости ради, следует напомнить что индийские целители давно знали, что травы общаются, воспринимают музыку, что музыка влияет на самочувствие и рост.

А в газете «Правда» еще в 1970 году был помещен репортаж В. Черткова «O чем говорят листья»…

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Лютеин помогает при работе с компьютером


У пожилых людей часто развивается дистрофия сетчатки - заболевание, ведущее к необратимой потере зрения. Именно людям с таким заболеваниям и рекомендовано, в первую очередь, увеличить прием лютеина в комплексе с основным курсом лечения, а также в перерывах между курсами.

Оптимальную дозу и режим приема может посоветовать лечащий доктор. При некоторых сердечно- сосудистых заболеваниях, раке, инсульте, ревматоидном артрите отмечается снижение концентрации лютеина в крови. В этих случаях целесообразно принимать лютеин в профилактических целях. Тем, кто часто сидит за компьютером и знает, как иногда могут уставать глаза, принимать лютеин просто необходимо.

Употребление лютеина может быть рекомендовано и совершенно здоровым людям, если они предпочитают занятия виндсерфингом, горными лыжами, альпинизмом, так как большие снежные и водные поверхности практически полностью отражают ультрафиолет.Лютеин производится в основном как биологически активная добавка в сочетании с рядом необходимых для глаз витаминов. Препараты с лютеином на фармрынке существуют около 10 лет. За это время накоплены достоверные клинические данные, доказывающие, что ежедневное употребление лютеинсодержащих препаратов значительно снижает риск возникновения заболеваний сетчатки.

Добавление лютеина и зеаксантина в клетки сетчатки обеспечивает двойную защиту от повреждений ультрафиолетовыми лучами – данные антиоксиданты снижают силу повреждения на 50 -60 процентов, по сравнению с витамином Е, который снижает подобные повреждения на 25-32 процента.

Исследователи так же обнаружили, что необходимо использовать как минимум в 10 раз меньше лютеина и зеаксантина, чем витамина Е для получения одинакового лечебного эффекта.

Подробнее...

На сайт

Экстракт оливковых листьев


В исследовании участвовали 20 пар близнецов с мягкой гипертонией. Ученые случайным образом разбили их на 2 группы и провели 2 эксперимента. В первом они сравнили действие 500 миллиграммов экстракта оливковых листьев (1-я группа) и просто рекомендаций по ведению здорового образа жизни (2-я ). Во втором - действие 500 (1-я группа) и 1000 (2-я ) мг экстракта. Перед началом экспериментов и в ходе них исследователи измеряли у участников ритм сердца, кровяное давление, вес, уровень глюкозы и липидов.

К концу лечения, у близнецов, получавших высокие дозы экстракта, заметно снизилось среднее кровяное давление, в то время, как у контрольной группы и у участников, принимавших низкие дозы, давление оставалось неизменным. Среднее давление уменьшилось со 137 мм.рт.ст. до 126. Уровень холестерина снизился и у тех, кто принимал высокие дозы экстракта, и у тех, кто принимал низкие. При сравнении близнецов выяснилось, что у тех из них, кто принимал экстракт, сократилась концентрация липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина).

Оливковые листья содержат олейропеин, который способствовал расширению сосудов в ходе экспериментов над животными. Соединение обладает также высокой антиоксидантной активностью, чем, вероятно, и объясняется его влияние на концентрацию холестерина. Способность оливковых листьев снижать кровяное давление может оказаться полезной для тех, кто хочет избежать побочных эффектов применения традиционных антигипертензивных препаратов.

Подробнее...

На сайт

Другие ресурсы


Общение с растениями


Все знают, что с растениями нужно разговаривать (и, может, даже время от времени обнимать их), чтобы они росли более здоровыми. Теперь, они смогут вам ответить.

Вы любите гулять по саду или в парке, так как уверены в том, что там царит настоящая, ничем не поколебимая тишина? Учёные из университета Эксетера утверждают: это не так. Вы просто не слышите, как общаются между собой растения. А они постоянно ведут между собой беседу, особенно когда близится опасность. Об общении растений между собой биологи знают уже давно, однако только сейчас им удалось получить этому визуальное научное подтверждение.

Для этого учёные немного модифицировали ДНК капусты, повысив внутри растения содержания белка под названием люцифераза, наличие которого позволяет светлячкам светиться в темноте. Это было сделано для того, чтобы камеры смогли зафиксировать процесс общения овощей, пишет Daily Mail. Биологи надрезали капустный лист, после чего растение выпускало особый газ метил жасмонат. Это и есть «голос овощей», заявляют учёные. С помощью этого вещества растения предупреждают друг друга о грядущей опасности.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы


Грейпфрут


Для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения употребляют грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью. Они рекомендуются при невоспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

От болей в желудке и от изжоги избавляет цедра грейпфрута. Натирают цедру, сушат ее и принимают по 1 чайной ложке в день (нужно медленно сосать, разжевывая и глотая).

При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется ежедневный прием грейпфрутового пектина (содержащегося в мембранах плодов). Он снижает уровень холестерина в крови и значительно повышает отношение «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) к «плохому» холестерину (липопротеинам низкой плотности).

Подробнее...

На сайт


Хризантема как деликатес


Разновидность овощной хризантемы - “Шингуку” используется как пряность и прекрасное добавление в салаты, рагу, соленья. Особенно сочетается с рыбой и мясом.

Уже более двух тысяч лет в странах Юго-Восточной Азии овощную хризантему добавляют в салаты. Ее сочные светло-зеленые резные листья ценят не только за особый аромат, но и за высокое содержание витаминов.

Лепестки желтых хризантем сушат и маринуют, и они становятся похожими на сухофрукты. В VII веке был создан ритуал - преподносить друг другу чашечки сакэ с накрошенными лепестками хризантем.

Так японцы стремились отвести от человека несчастья и обеспечить ему долголетие. Существовал также обычай пить настой из цветов, стеблей и листьев хризантем с рисовым отваром.

Подробнее...

На сайт


Капуста от рака


Исследователи из Иллинойсского университета в Чикаго заявили о возможности создания так называемых «пилюль из капусты брокколи», которые будут защищать женщин от рака груди.

Эти пилюли базируются на химическом соединении, включающем в себя натуральный противораковый агент. Предварительные испытания на животных показали обещающие результаты. Так, у крыс, предварительно подвергавшихся действию канцерогенов, раковые опухоли молочной железы удавалось уменьшить в два раза.

Если клинические испытания на людях подтвердят эти результаты, то, как считают исследователи, им удастся создать пилюлю, принимаемую раз в день для предотвращения рака. Сейчас для профилактики рака груди имеется только одно лекарство - тамоксифен, но он защищает только от рака «эстрогенового происхождения», тогда как «пилюля из брокколи» сможет защищать от любых опухолей.

Подробнее...

На сайт


Тыква


Известно, что тыква принадлежит к группе зеленых и желтых овощей и содержит витамин Е, В, а также много каротина. Витамин Е часто называют "витамином, который предотвращает старение" и "витамином омоложения". Он имеет свойства предотвращать появление морщин и пятен старения.

Кроме того, он смягчает такие симптомы менопаузы, как боли в плечах и пояснице, а также чувство холода из-за недостаточного притока крови. Каротин вместе с витамином Е предотвращает старение клеток и заболевание раком. Он также поддерживает работу слизистой сетчатки глаза, предотвращает простуду, усиливает иммунитет, защищая тело от бактерий и вирусов. Следует также отметить и растительные волокна, содержащиеся в тыкве, которые прекращают запор и предотвращают рак, колит и диабет.

Когда-то тыква была признанным продуктом питания на столе и крестьянина и горожанина. Потом про тыкву несколько забыли, все чаще отдавая предпочтение ее ближайшим родственникам - кабачкам, патиссонам, а позднее и цуккини.

Подробнее...

На сайт


Алоэ Вера


Список веществ, содержащихся в Алоэ Вера, дает некоторые ответы на вопросы об эффективности и биохимических основах действия этого замечательного растения. Тонкие механизмы биохимических эффектов зачастую остаются неизвестными, но присутствие известных составляющих может дать понимание об их необходимых свойствах.

Без сомнения, все ингредиенты в составе растения находятся в синергических (взаимоусиливающих) отношениях. Нас еще ждут новые исследования и новые открытия, которые помогут обьяснить оздоравливающие эффекты алоэ. И, без сомнения, это станет основанием для более широкого применения алоэ в медицине и в индустрии здоровья.
Антрахиноны - хорошо известны благодаря своему слабительному действию.

Они также проявляют противоболевую активность. Д'Амико, Бенигни и другие в начале 50-х годов нашего столетия обнаружили у них способность уничтожать бактерии и вирусы.

Подробнее...

На сайт


Растения – наши спасители


Известно, что в ходе фотосинтеза, благодаря которому существует почти вся известная жизнь на нашей планете, в растениях происходит превращение углекислого газа и воды в органические молекулы моносахаридов и кислорода. Таким образом, в органических веществах в ходе этой реакции запасается энергия Солнца, которая и стоит в начале всей пищевой цепи.

Углекислый газ для участия в фотосинтезе попадает внутрь листьев и лепестков только через устьица, поскольку толстая кутикула, покрывающая листья и клеточные стенки, препятствуют его непосредственному прохождению через мембраны, как это, например, происходит в наших легких.

«Желание» растений использовать в фотосинтезе весь доступный углекислый газ приводит к тому, что подъем его концентрации в атмосфере незамедлительно вызывает расширение устьиц. Однако совместно с ускорением газообмена более интенсивно происходит и испарение воды, каждая капля которой с трудом достается даже тем, кто растёт на болотах, не говоря уже о суккулентах – обитателях пустынь.

Подробнее...


На сайт


Травы в официальной медицине


В последние десятилетия во всем мире значительно вырос интерес врачей и населения к лекарственным средствам природного происхождения. Например, в Германии 80% врачей всех специальностей постоянно применяют в своей практике средства растительного происхождения, более 80% больных во всех странах хотя бы однажды лечились фитопрепаратами.

Главным теоретическим принципом фитотерапии является повышение резистентности организма. Отсюда вытекает профилактическая направленность лечения.
Очевидно, что народная медицина отобрала ряд таких природных лекарств, которые вносят в организм человека не чуждые элементы, а вещества в норме ему присущие или близкие по структуре.

В современной медицине экспериментально обоснованы преимущества травяных сборов, в частности при токсическом гепатите, при заживлении раневой поверхности кожи, экспериментальных язв желудка, при гипокоагуляционных нарушениях гемостаза, артериальной гипертензии.

Выявлена активность многокомпонентных лекарственных травяных композиций в комплексной терапии туберкулеза легких, рассеянного склероза и пр. Однако поиск эффективных и безопасных натуральных средств далеко не закончен.

Подробнее...

Сайт Общества

Сайт "Фитотерапия"

Сайт "Этномедицина"

Валериана


В народной медицине при повышенной возбудимости, расстройстве сна, бессоннице используют успокаивающее действие её корней. Для этой цели подушку, наполненную смесью сырья валерианы, душицы, чабреца, лаванды и хмеля кладут под наволочку сверху обыкновенной подушки перед сном.

Беспокойному ребёнку достаточно положить горсть валерианы под подушку. Под действием тепла испаряется эфирное масло и поступает в организм при дыхании и резорбции через слизистую оболочку дыхательной системы. Наружно настойка валерианы используется в лечении ран и царапин. Экстракты и эфирное масло валерианы обладают смягчающими и тонизирующими свойствами.

Ванны с добавлением отвара валерианы полезны для тех, кому нужно успокоить нервы, избавиться от чрезмерного возбуждения, отрегулировать работу сердца после нервного стресса, волнения, снизить давление крови.

Подробнее...

На сайт


Багульник


Лабрадорский чай, как и другие виды багульника, использовался как лечебный напиток индейскими племенами и канадскими первопроходцами.

Сушеные листья содержат кофеин и таннин, многочисленные алкалоиды и широко используются в народной медицине для облегчения страданий при туберкулезе, лечении простуд, кожных, желудочных и других заболеваний.

Листья и стебли применяют и как специи, делая из них отвар и отмачивая в нем мясо. Хотя один из алкалоидов этого растения – ледол – и считается токсичным, но он присутствует в листьях в малых дозах и история использования их в народе не приводит случаев серьезных отравлений, хотя и описываются факты сильной головной боли у тех, кто перепьет этого чая, особенно если кипятить его, а не настаивать.

Подробнее...

На сайт


Фармакологические свойства адаптогенов


Способность оказывать на организм стимулирующее и тонизирующее действие является характерным для всех адаптогенов растительного происхождения. Стимулирующим предложено называть такое действие лекарственных препаратов, которое приводит к повышению работоспособности за счет расширения биохимических и функциональных резервов, в отличие от синтетических психостимуляторов, которые вызывают насильственную "мобилизацию" сил организма.

* Преимуществом группы стимуляторов растительного происхождения (золотой корень, аралия, лимонник, левзея и др.) является низкая токсичность, широкая область применения, отсутствие фазы отрицательного последействия и привыкания.

* Нельзя не отметить положительное влияние адаптогенов на центры гормональной регуляции (гипоталамус-гипофиз). На ранней стадии стресса эти препараты обладают противострессовым действием, которое реализуется путем активации метаболических реакций.

* Мышечная работа при применении адаптогенов совершается с меньшими энергозатратами за счет усиления кровоснабжения мышц и повышения доставки кислорода к тканям.

* Антиоксидантное действие адаптогенов обеспечивает защиту от повреждения клеточных структур. В экспериментах было доказано, что гликозиды элеутерококка защищают эритроциты от кислотного гемолиза (растворения) в гораздо меньших концентрациях, чем химически синтезированные антиоксиданты.

* Все адаптогены растительного происхождения обладают иммунотропным действием. Элеутерококк, например, индуцирует в организме образование гамма-интерферона.

Подробнее...

На сайт
Другие ресурсы

Борьба с гриппом


Ну а если человек уже заболел гриппом, несмотря на все профилактические усилия? Что следует предпринимать? Еще до прихода врача больного следует уложить в постель, изолировать от остальных членов семьи, поить теплым чаем и следить за состоянием кожи (при повышенной потливости — менять нательное и постельное белье).

Повышение температуры до 38,5о — это не только признак болезни, но и полезная защитная реакция организма, которая способствует более быстрому уничтожению вирусов, стимулирует продукцию эндогенного интерферона и мобилизует другие специфические и неспецифические защитные силы. Поэтому не следует стремиться снизить температуру до нормальной приемом разных жаропонижающих средств.

Если больного беспокоит головная боль, высокая температура и общее недомогание, то можно принимать жаропонижающие натуральные препараты (из коры белой ивы, андрографиса, мяты восточной, солодки голой, корней девясила, аира, плодов ивы, корневищ дягиля и других лекарственных растений) и почаще, малыми порциями, пить теплый чай, клюквенный морс, настой малины и т.д.

Подробнее...

На сайт